三月春风送暖,,,,星欧娱乐员工餐厅掀起了厨艺培训学习热潮,,,,由一级厨师、主厨管军章师傅手把手教授烹饪窍门。。。。。
公司开展本次“大厨教我学做菜“的烹饪培训,,,,旨在提高星欧娱乐食堂厨师烹饪手艺水平,,,,更好地为职工提供优质的餐饮服务,,,,同时也知足员工提升厨艺的心愿。。。。。总部厨师、帮厨以及各部分有兴趣的员工二十余人加入了培训活动。。。。。管大厨准备了十道菜的培训大餐,,,,有五彩虾仁、小炒黄牛肉、粉蒸青鱼块、蒸茼蒿、农家小炒肉、鱼香肉丝等。。。。。
在培训现场,,,,管大厨为各人详细解说烹饪的各个环节,,,,从选择原质料、食材粗加工,,,,再到菜肴制作技巧,,,,主料、辅料的用量及放置顺序等,,,,对烹饪历程中的要害方法举行重点指导。。。。。管大厨通过理论连系现实,,,,煎炒焖炸卤炖,,,,边教学边操作,,,,不少认真勤学的学员纷纷拿脱手机,,,,拍摄教学视频或纪录操作方法。。。。。通过培训,,,,星欧娱乐全体厨师体现将举一反三,,,,提高个人烹饪手艺,,,,更好地为星欧娱乐员工制作味美、康健的事情餐。。。。。员工也学会了一两道专长菜,,,,提升家人舌尖上的幸福。。。。。
星欧娱乐总部有两个食堂,,,,职员食堂600多㎡,,,,用餐情形明亮清洁,,,,选用食材新鲜、卫生,,,,菜品多样。。。。。工人食堂靠近工人宿舍区,,,,整年免费为基地工人提供餐食,,,,三菜一汤,,,,荤素搭配,,,,营养丰盛。。。。。星欧娱乐终年在天下各地办有大巨细小多个项目部食堂,,,,让工程项目上的员工能够像在家里一样正常吃上热乎适口的饭菜,,,,让大锅菜也有家的味道。。。。。星欧娱乐总部接待餐以沔阳菜为主要特色,,,,远近著名,,,,随时接待来自周围八方的朋侪。。。。。